Курсы в Минске. Менеджер ресторанного бизнеса. *

Эксклюзивный курс для тех, кто планирует реализовать свои управленческие способности в ресторанном бизнесе. Изучаются важнейшие моменты, связанные с открытием и деятельностью заведений общественного питания.
Планировка и дизайн помещений ресторана, оборудование, мебель, посуда. бар. кухня. зал. Процессы открытия смены (Open duties) и процессы в течение смены (Run duties), процессы закрытия смены(Close duties). Форс-мажорные и нестандартные ситуации. Суггестивный сервис. Менеджмент персонала. Меню, технологическая документация. Юридические аспекты деятельности.
Опытные педагоги, отлично оборудованные аудитории в центре Минска, сертификат и свидетельство.
Обучаем профессионально и качественно для успешного трудоустройства!

Группы: утро, вечер-2, выходного дня